キャサネリーヌ嘉子の、きゃさね煮
神戸で重ねる会(重ね煮教室)、ランチなど
2014年7月23日水曜日
親子重ね煮教室開催しました。
湊川のcafe sowaさんで「親子重ね煮教室」開催しました。
参加してくれた可愛い女子2人、cafe sowaのかずこちゃん、ありがとうございました。
子供さんが主役のこの会、みんなで切って、重ねて、アレンジして、おむすびつくっていただきます。
参加してくれたのはKちゃん(小6)とSちゃん(小5)の女子2名。っに、おばちゃん2人が寄ってたかって教えたので、たぶん最初は怖かったろうな~。
それでもさすが高学年で、みるみるうちに包丁使いがうまくなって、アレンジも2人で協力して作ってくれましたよ。
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ハイサイ、沖縄でした!!
21日は六甲のL'epiceさんをお借りしての1day cafeでした。
夏のあいだ、2階のkachuaさんで沖縄雑貨を置くというので、今回は重ね煮×沖縄料理アレンジ。韓国に続いてコラボ第2弾です。
ちょうど関西でも梅雨が明けて暑くて熱い1日となりました。お越しいただいたみなさま、ありがとうございました。
そしていつもステキなコラボをしてくれるkachuaのはるみさん、快くお店を貸してくれるL'epiceのたえちゃんありがとうございます。
kachuaのはるみさんとの打ち合わせでさんっざんタイトル悩んだあげくに、半ば投げやりでつけたタイトルが「ハイサイ、沖縄ですよ!!」
さっき写真見て気付いたのが、朋ちゃんが書いてくれたタイトルが「ハイサイ、沖縄ですね!!」
あれ???
ちなみに前回は「韓国ですね」
まぁいっか。
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2014年7月15日火曜日
沖縄にいってました。そして週明けはハイサイ!
先週沖縄にいってました。
西表で念願のサガリバナをみて、
人生初カヌーは漕ぐのが楽しくて、
そして大好きな「はてるま」でお食事。
沖縄の高級魚、赤仁ミーバイも、えりちゃんと私にかかるとこの通り。猫も振り向きません。
那覇では専門学校の時の同級生、徳さん(今は益山さん)に色々案内してもらって。って、市場やら道の駅やら、食べ物ばっかり。楽しかった!!
あまりにも普通に買いすぎた食材を持ち歩いていたからか、お昼食べた食堂では「お近くですか?」って。お近くになりたい。
あめいろ食堂の食事はとっても優しくて美味しかったです。
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2014年7月12日土曜日
7/19(土)湊川 親子重ね煮教室
来週末になってしまいましたが、湊川で親子重ね煮教室やります!
たしか夏休み初日でしょうか?
いきなり自由研究片付いちゃいますよ〜♪
まだご参加いただけますので、お申込、お問い合わせお待ちしてます。
☆親子で学ぶ、お米と野菜の会☆
~重ね煮と愛情たっぷりおむすび作り~
対象は小学生のお子様ですが、付き添いの親御さんも一緒に楽しみましょう♪
【内容】
野菜を使った重ね煮の実習と重ね煮を使ったごはん作り
野菜について学ぼう おむすびを作ってみよう
ごはん内容:氣愛のおむすび、白和え、お味噌汁
☆食材は湊川のお店に頼んで顔が見えるお野菜を
☆お豆腐は東山商店街の原商店さんのものを
☆重ね煮とは野菜の調理法。
お鍋に切ったお野菜をズンズン重ね、蒸し煮にします。
☆おむずびって握る人で味がかわる!?☆
参加費:4000円 お持ち帰り重ね煮とドリンク付き
対 象:1~6年生 限定8人(お子さま)
親御様は1オーダー制
時 間:14:00 ~17:00
持ち物:エプロン、手拭き用タオル、
重ね煮が余った場合の持って帰る容器
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